1000.menu
02.03.2022, 13:00:29
Блины на сыворотке тонкие рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Блины на сыворотке тонкие
Ингридиенты
- Сыворотка - 500 мл
- Пшеничная мука - 1.5 стак.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Поваренная соль - 1 чайн.л.
- Сахар - 4 стол.л.
- Сода пищевая - 1 чайн.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Подготовим необходимое количество продуктов, указанное в списке.Шаг 2: Вбиваем в емкость яйца, насыпаем соль и сахар.Шаг 3: Яичную массу взбиваем вилкой или венчиком до растворения сахара.Шаг 4: Далее добавляем в яичную массу растительное масло.Шаг 5: Продолжаем взбивать массу еще с полминуты.Шаг 6: Затем вливаем в яичную массу половину объема сыворотки, перемешиваем.Шаг 7: Теперь добавляем муку и взбиваем до исчезновения комочков.Шаг 8: В получившееся тесто всыпаем соду.Шаг 9: Тесто хорошо вымешиваем, чтобы сода начала реагировать с сывороткой.Шаг 10: Вливаем в тесто оставшуюся сыворотку.Шаг 11: Жидкое тесто для блинов хорошо перемешиваем до однородности и даем ему постоять минут 10.Шаг 12: Через 10 минут приступаем к жарке блинов. Сковородку смазываем растительным маслом и разогреваем.Шаг 13: На формирование каждого блинчика набираем по половине половника теста.Шаг 14: Тесто наливаем на горячую сковородку тонким слоем.Шаг 15: Жарим блинчик полминуты на среднем огне с одной стороны.Шаг 16: Затем аккуратно лопаткой приподнимаем блинчик за край и переворачиваем на другую сторону.Шаг 17: С другой стороны также жарим блинчик полминуты.Шаг 18: Готовый блинчик снимаем лопаткой со сковороды.Шаг 19: Перекладываем блинчик со сковороды на плоское блюдо.Шаг 20: Точно так же жарим и все остальные тонкие блины и складываем их на блюдо стопкой.Шаг 21: Блины на сыворотке подаем с вареньем или сметаной.Шаг 22: Блины на сыворотке также очень вкусны и с любой другой начинкой.
Блины на сыворотке тонкие рецепт с фото пошагово - 1000.menu
