gotovim.ru
02.03.2022, 13:59:32
Соус из розового перца. Рецепт с фото Подробнее
Соус из розового перца
Ингридиенты
- масло сливочное - 50г
- лук репчатый - 1 луковица
- перец розовый - 1 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- бульон мясной - 200 мл
- сливки - 300 мл
- горчица - 1 ст.л.
- паста томатная - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
Инструкция
- Растолчём горошины розового перца в ступке.
- Растопим сливочное масло в кастрюле, добавим туда мелко нарезанный лук, розовый перец и потушим на медленном огне до мягкости лука, не обжаривая его особо.
- Припудрим мукой, размешаем и при постоянном помешивании добавим бульон и сливки.
- Доведём соус до кипения и проварим на медленном огне минут 5-10.
- В это же время добавим в соус томатную пасту и горчицу. Подаём соус из розового перца к столу. Приятного аппетита!
Соус из розового перца. Рецепт с фото
