тосты рецепты

zoom_in

Французские тосты с яблоками, пошаговый рецепт с фотографиями – Французская кухня: Сэндвичи. «Еда» Подробнее

Французские тосты с яблоками

Ингридиенты

Инструкция

1 На топленом масле обжарить мелко нарезанное яблоко до мягкости, посыпать сахаром и корицей и жарить еще минуту, пока сахар не впитается в яблоки, а коричный аромат не пропитает все вокруг.
2 Переложить яблоки в миску. Разрезать бриошь на половинки. Несильно взбить яйцо со сливками и щепоткой мускатного ореха.
3 Вымочить в этой смеси половинки бриоши и обжарить их на той же сковороде, где жарились яблоки, до золотисто-коричневой корочки. Это, собственно, и будут французские тосты.
4 Выложить на тосты обжаренные яблоки, посыпать сахарной пудрой, а в случае экстремальной любви к приятным запахам — еще и корицей.

Французские тосты с яблоками, пошаговый рецепт с фотографиями – Французская кухня: Сэндвичи. «Еда»