Шоколадное безе Ингредиенты: - Чёрный шоколад - 75 г. - Белок - 2 шт. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Сахарная пудра (сахара) - 100 г. 🧑‍ Приготовление: 1. Растопить шоколад. 2. Взбить белки с соком лимона. Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру,продолжая взбивать до крепких пиков. Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы. 3. На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе ...