rutxt.ru
07.03.2022, 19:47:34
Салат с ветчиной и зелёным горошком - 10 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Салат с ветчиной и зелёным горошком
Ингридиенты
- Для приготовления салата с ветчиной и зелёным горошком вам потребуется:
- ветчина любого сорта - 180-200 г;
- лук репчатый (крупный) - 1 шт.;
- яйцо куриное - 2 шт.;
- зелёный консервированный горошек - 240 г;
- майонез - 2-3 ст. л.;
- свежий огурец (средний) - 1 шт. (120 г);
- масло растительное - 3 ст. л.;
- соль, чёрный молотый перец - по вкусу.
Инструкция
- Очищаем репчатый лук, нарезаем его полукольцами и обжариваем в течение 7 минут в разогретом растительном масле на сковороде, периодически перемешивая, на среднем огне. Обжаренный лук остужаем. Ветчину нарезаем на небольшие кубики и перекладываем в салатник. Вымытый свежий огурец (от кожуры огурчик можно не очищать) нарезаем на кубики такого же размера, как нарезали ветчину, выкладываем в салатник. Яйца, заранее отваренные в кипящей воде в течение 8-10 минут, остужаем, а затем очищаем и тоже нарезаем на небольшие кубики, добавляем в салат из ветчины и свежих огурцов. Зелёный горошек сначала откидываем на сито, чтобы слилась вся жидкость, а затем перекладываем в салатник. Остывший обжаренный лук тоже выкладываем в салат. Заправляем салат майонезом, не забываем посолить и поперчить по вкусу. Перемешиваем все составляющие салата и перекладываем в салатник для подачи. Очень вкусный, аппетитный салат с ветчиной и зелёным горошком готов, можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!
Салат с ветчиной и зелёным горошком - 10 пошаговых фото в рецепте
