Теперь каждый сможет приготовить ХРУСТЯЩИЙ И АРОМАТНЫЙ ХЛЕБ ! !вода 300 мл. ( 37С ); дрожжи прес-10 г. или сухие ;.соль1ч. л;сахар 1 ст.л.; рафин. масло 15 мл;.мука в/с - 500 г. ( количество может отличаться )Тесто расст. до увеличения втрое.Оформировать шар и дать увелич. в 2,5 раза.Далее делаю надрезы и отправляю в разогретую духовку при 200С.(греем минут 15)Первые 15 минут выпек. хлеб на среднем уровне при режиме верх-низ и затем понизив температуру до 180С допекаю...