povar.ru
15.03.2022, 15:52:36
Морковный кулич Подробнее
Морковный кулич
Ингридиенты
- Мука — 500 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Морковь — 1 Штук
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Сахар — 100 Грамм
- Соль — 1 Щепоток
- Дрожжи прессованные — 20 Грамм
- Молоко — 200 Грамм
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. Растворите дрожжи в теплом молоке. Добавьте сахар и немного муки. Перемешайте и дайте постоять минут 30. Добавьте яйца, растопленное масло, муку и соль. Замесите тесто. Морковь нарежьте на кружки и тушите в небольшом количестве воды до мягкости. Затем мягкую морковь разомните вилкой. Если хотите, чтобы не было явных кусочков, а тесто с морковью было более однородное, то воспользуйтесь погружным блендером. Затем вмешайте морковь в тесто. Дайте ему подойти в тепле в течение часа. Тесто обомните. Выложите в специальные формы для куличей. Дайте постоять минут 10-15 в тепле. Затем поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Готовые куличи остудите и смажьте любой глазурью или шоколадом. Посыпьте кондитерской посыпкой. Приятного чаепития!
Морковный кулич
