Рецепт. Идеальная заливочная глазурь. Не забывайте и забрать в закладки. 1 белок, я взяла яйцо С2 в нём, 30гр белка 165гр сахарная пудра. Берите только очень мелкого помола. запомните, 1:5,5 т.е. 1гр белка на 5,5гр сахарной пудры Для оттенения запаха белка можно положить пакетик ванилина, а более идеально это ароматизатор от Натива Кондитер , 0,5 чайной ложечки. Далее. У меня миксер ручной 350w на первой скорости смешиваем всё, далее, включаю вторую скорость и вымешив...

Рецепт. Идеальная заливочная глазурь. Не забывайте и забрать в закладки. 1 белок, я взяла яйцо С2 в нём, 30гр белка 165гр сахарная пудра. Берите только очень мелкого помола. запомните, 1:5,5 т.е. 1гр белка на 5,5гр сахарной пудры Для оттенения запаха белка можно положить пакетик ванилина, а более идеально это ароматизатор от Натива Кондитер , 0,5 чайной ложечки. Далее. У меня миксер ручной 350w на первой скорости смешиваем всё, далее, включаю вторую скорость и вымешив...