1000.menu
16.03.2022, 17:09:47
Дальгона кофе рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Дальгона кофе
Ингридиенты
- Кофе растворимый - 3 стол.л.
- Сахар - 3 стол.л.
- Вода - 3 стол.л.
- Лед - 0.4 стак.
- Молоко - 500 мл
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать дальгона кофе? Подготовьте всё, что понадобится для приготовления этого напитка. Молоко может быть любой жирности, животного или растительного происхождения. Его количество указано примерно, по размеру моих стаканов. Кофе - самый обычный сублимированный. Вода потребуется горячая.Шаг 2: В высокую ёмкость для взбивания налейте горячую воду, добавьте сахар и кофе.Шаг 3: Миксером взбейте смесь в течение 1-2 минут на минимальных оборотах. За счет присутствия в растворимом кофе поверхностно-активных веществ, пена получится очень густой. Кстати, её густоту можно регулировать на свое усмотрение: от тягучей, медленно стекающей до полностью стабильной, как устойчивые пики от взбивания куриных белков. Это будет зависеть от времени взбивания и на вкус напитка никак не повлияет.Шаг 4: В стаканы добавьте лед по вкусу и налейте молоко так, чтобы до края стакана оставалось еще 2-3 сантиметра.Шаг 5: Ложкой выложите кофейную массу поверх молока. Вот и всё! Крутой напиток готов, бегом постить фоточки :)
Дальгона кофе рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
