Лимонный курд — легендарный заварной крем, который обожает весь мир. Рассказываю, как приготовить, и делюсь пошаговым рецептом Наверняка вы пробовали песочные тарталетки с лимонным кремом и меренгой. Это один из самых популярных десертов во всем мире. В качестве лимонного крема там используется курд. Именно так называется привычный нам заварной крем с добавлением фруктовых соков. Лимонный крем — самый популярный, но сок лимона можно заменить соком других цитрусовых или кис...

Лимонный курд — легендарный заварной крем, который обожает весь мир. Рассказываю, как приготовить, и делюсь пошаговым рецептом Наверняка вы пробовали песочные тарталетки с лимонным кремом и меренгой. Это один из самых популярных десертов во всем мире. В качестве лимонного крема там используется курд. Именно так называется привычный нам заварной крем с добавлением фруктовых соков. Лимонный крем — самый популярный, но сок лимона можно заменить соком других цитрусовых или кис...