xcook.info
30.03.2022, 13:47:50
Салат с яблоком, морковью и сыром – приготовление слоями по рецепту с фото Подробнее
Вкусный салат с яблоком, морковью и сыром слоями – как приготовить в домашних условиях просто, рецепт с пошаговыми фото
Ингридиенты
- Куриное филе—(350 г)
- Куриное яйцо—(4 шт.)
- Яблоко—(зеленое с кислинкой, 2 шт.)
- Морковь—(1 шт.)
- Твердый сыр—(120 г)
- Майонез—(по вкусу)
Инструкция
- шаг 1 Для приготовления оригинального слоеного салата с яблоком, морковью и сыром необходимо приобрести свежий кусок куриного филе. Мясо птицы нужно тщательно промыть под струей проточной воды, а затем отварить в подсоленной воде до готовности. Тем временем можно сварить яйца, подготовить весь список перечисленных ингредиентов и держать их под рукой. Морковь в данном варианте блюда отваривать не понадобится, так как необходим корнеплод в сыром виде.шаг 2 Далее отварное куриное мясо нужно остудить, а затем разорвать руками на длинные волокна или разрезать ножом тонкими полосками. Затем яйца нужно очистить и отделить белки от желтков. Белки необходимо натереть на крупной терке, а желтки – на мелкой. Свежую морковку нужно измельчить на терке так, как вам больше нравиться (покрупней или мельче). Сыр необходимо натереть на некрупной терке. Чтобы фрукты не потемнели, яблоки пока трогать не нужно, так как они понадобятся чуть позже.шаг 3 После того как ингредиенты подготовлены, можно начинать формировать слоеный витаминный салатик. Необходимо взять плоское блюдо для нашего салата и начинать выкладывать ингредиенты слой за слоем. В дальнейшем пошаговом описании указана последовательность расположения продуктов снизу вверх. Поверх каждого слоя необходимо делать майонезную сеточку, не размазывая. Первым слоем у нас будет выступать мясо птицы.шаг 4 Затем последующая прослойка должна быть из моркови, и не забываем о майонезе.шаг 5 После морковки в нашем салате должны следовать яичные белки с майонезной решеточкой.шаг 6 Теперь можно нарезать яблоки, так как мы специально заранее их не резали, чтобы они не потемнели. Нужно сначала удалить с яблочек кожуру, удалить сердцевину, а затем измельчить фрукты на терке. Яблоки следует выложить поверх белков. Данную прослойку нужно тут же покрывать майонезом, так же как и в предыдущих случаях.шаг 7 На яблоки необходимо выложить куриные желтки, а затем закрепить сеткой из майонеза.шаг 8 Финальным аккордом у нас будет натертый сыр, для которого майонезная сеточка не потребуется.шаг 9 Блюдо можно сверху украсить свежей зеленью или другими ингредиентами на свой вкус. Далее готовому угощению в обязательном порядке нужно 2-3 часа находиться в холодильнике для того, чтобы каждый слой как следует скрепился и пропитался майонезной прослойкой. Сочный и витаминный салат, который приобрел пикантную яблочную кислинку, можно доставать из холодильника и звать родных отведать блюдо, приготовленное своими руками. Французский слоеный салат с яблоком, морковью и сыром готов.
Салат с яблоком, морковью и сыром – приготовление слоями по рецепту с фото
