povar.ru
31.03.2022, 15:26:04
Пирог из творога Подробнее
Пирог из творога
Ингридиенты
- Жирный творог — 400 Грамм
- Мука — 2 Ст. ложки
- Сахар — 0,5 Стакана
- Яйца — 2 Штуки
- Цедра лимона — 20 Грамм
- Молоко или сливки — 1/4 Стакана
- Ваниль, соль — по 1 Щепотка
- Песочное тесто (упаковка) — 1 Штука
- Мускатный орех — 2 Чайных ложки
Инструкция
- 1 Взбиваем желтки с сахаром, после чего добавляем массу к творогу и тщательно перемешиваем. 2 Также постепенно добавляем муку, ваниль и молоко, также хорошенько все перемешиваем и вливаем взбитые с солью белки. 3 В это время подготавливаем форму для выпекания. Ее мы предварительно смазываем сливочным маслом и формируем пирог. Для этого выстилаем раскатанное песочное тесто на дно формы так, чтобы края свисали. На тесто добавляем творожную смесь и равномерно распределяем по поверхности будущего пирога. Посыпаем мускатным орехом. 4 Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем в течение одного часа, накрывая сверху фольгой.
Пирог из творога
