povarenok.ru
04.04.2022, 8:35:47
Десерт из йогурта – кулинарный рецепт Подробнее
Десерт из йогурта
Ингридиенты
- Йогурт — 400 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахарная пудра — 60 г
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Изюм — 50 г
- Печенье (песочное) — 100 г
- Соль — 1 щепот.
- Масло сливочное — 20 г
Инструкция
- Печенье измельчить в крошку. Формочки смазать сливочным маслом и обсыпать крошкой, немного больше оставляя на дне формы. Равномерно распределить по всем формам распаренный изюм. Яйца взбить с сахарной пудрой и щепоткой соли. Добавить йогурт. Ввести крахмал и все хорошо перемешать. Разлить всю массу по формочкам. Сверху присыпать крошкой печенья (у меня уходило около 1 ст. л. на порцию) Запекать около 30 минут при 180 градусах. Десерт слегка "дышит" в серединке при полной готовности краев. Крошки приобретают золотистый цвет. При полном остывании десерт несколько уплотняется.
Десерт из йогурта – кулинарный рецепт
