Забытая закуска из СССР.

Понадобится: 
Лук - 2-3 шт. 
Томатная паста - 1-1,5 ст.ложки 
Растительное нерафинированное масло - 1-2 ст. ложки 
Соль, сахар - по вкусу.

Мелко нарезанный лук кладём в миску и на 1-2 минуты заливаем кипятком.

Откинуть лук на дуршлаг, промыть под холодной водой, выложить в салатник, добавить соль, сахар по вкусу, растительное масло и томатную пасту.

Перемешать и закуска готова! Приятного аппетита!