rutxt.ru
10.05.2022, 11:12:30
Сырный соус в домашних условиях - 9 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Сырный соус в домашних условиях
Ингридиенты
- Для приготовления сырного соуса в домашних условиях нам понадобится:
- сыр (у меня пармезан, но можно взять и другой сыр твёрдых сортов) - 100 г;
- молоко - 250 мл;
- сливочное масло - 1 ст. л.;
- мука пшеничная - 1 ст. л.
Инструкция
- Подготовить всё необходимое для приготовления сырного соуса. В сотейнике на слабом огне растопить сливочное масло, добавить муку. Не снимая с огня, непрерывно помешивая деревянной лопаткой, довести до кремообразного состояния. Влить тоненькой струйкой молоко комнатной температуры. Непрерывно помешивая, довести смесь до кипения. Как только смесь загустеет, снять с огня. В горячую смесь добавить сыр, натертый на мелкой терке. Хорошенько перемешать деревянной лопаткой. Сырный соус, приготовленный в домашних условиях, получается очень вкусным и нежным. Приятного аппетита!
Сырный соус в домашних условиях - 9 пошаговых фото в рецепте
