Малосольная скумбрия по-северному тает во рту: солим, а перед подачей держим 3 часа в морозилке - Steak Lovers - 23 мая - 43325151914 - Медиаплатформа МирТесен Скумбрия считается простой рыбой, но если засолить ее по-северному, то получится она на удивление нежной, даже таящей во рту. Готовить этим методом скумбрию элементарно: сначала засолим в специях, а уже перед подачей заморозим. На две скумбрии среднего размера нам понадобится полторы чайных ложки - 23 мая - 43325151...