povarenok.ru
14.06.2022, 4:08:44
Курочка в сырном кляре – кулинарный рецепт Подробнее
Курочка в сырном кляре
Ингридиенты
- Филе куриное — 500 г
- Сыр полутвердый (Грюнландер) — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сливки — 3 ст. л.
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — по вкусу
- Соль — 1 щепот.
- Семена чиа — 1 ч. л.
Инструкция
- Филе курицы вымыть, обсушить, нарезать длинными полосками.
- Для кляра сыр натереть на терке, добавить яйца, сливки, майонез, семена чиа. Все перемешать, всыпать муку. Кляр должен получиться довольно густой. Посолить по вкусу.
- Обмакнуть кусочки филе в кляр,
- Выложить на разогретую сковороду, обжарить на растительном масле
- Жарить на среднем огне со всех сторон до золотистого цвета. Подавать с соусом или кетчупом. Приятного аппетита!
Курочка в сырном кляре – кулинарный рецепт
