edimdoma.ru
18.06.2022, 21:18:50
Как приготовить Гаспачо из свеклы Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото Подробнее
Гаспачо из свеклы
Ингридиенты
- свекла вареная - 350 г
- помидоры - 2 шт.
- перец красный - 1 шт.
- хлеб белый - 2 куска
- винный уксус белый - 50 мл
- оливковое масло Extra Virgin - 50 мл
- томатный сок - 200 мл
- соль - 1 щепотка
- перец - 1 щепотка
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6На помидорах сделать крестообразные надрезы и опустить в кипяток на 20 секунд. Затем обдать холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать.
- На весь экран # шаг 2/6Запеченную или отваренную свеклу почистить и нарезать.
- На весь экран # шаг 3/6Болгарский перец разрезать, удалить семена и нарезать.
- На весь экран # шаг 4/6Подготовленные овощи сложить в глубокую миску, добавить хлебный мякиш, приправить солью и перцем, влить винный уксус. Миску затянуть пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 2 часа.
- На весь экран # шаг 5/6Маринованные овощи пюрировать с помощью блендера, порциями вливая оливковое масло и томатный сок. Густоту регулировать по своему вкусу.
- На весь экран # шаг 6/6Готовый суп разлить по тарелкам или стаканам, украсить зеленью и подавать. Приятного аппетита!!! поделиться фото 5.0согласны?
Как приготовить Гаспачо из свеклы Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
