В китайской традиции пельмени принято готовить совсем не так, как у нас. Они делаются без муки и даже без мяса, получаются прозрачными как горный хрусталь, а гости просто не могут понять, что же спрятано внутри. Ингредиенты: 1 помидор, 3 яйца, по 150 граммов картофельного и кукурузного крахмала, 200 миллилитров кипятка, 2 столовые ложки оливкового масла, столовая ложка кунжутного масла, столько же соевого соуса, соль и перец можно брать по вкусу. В глубокую миску мелко ш...