1000.menu
20.06.2022, 12:44:00
Вобла в духовке рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Вобла в духовке
Ингридиенты
- Вобла - 300 гр
- Лимоны - 50 гр
- Помидоры - 100 гр
- Лук репчатый - 60 гр
- Картошка - 250 гр
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Оливковое масло - 20 мл
- Петрушка - 10 гр
Инструкция
- 1. Воблу чистим, потрошим, отрезаем голову и плавники, тщательно моем под проточной водой, обсушиваем бумажными полотенцами. Делаем на тушке надрезы. 2. Помидоры и лимон моем, нарезаем кружочками. Лук репчатый очищаем, нарезаем полукольцами тонко. Картошку очищаем, моем, режем крупно. 3. На кусок фольги выкладываем картошку. Тушку воблы натираем солью, в разрезы вставляем колечки лимона и помидора, посыпаем подготовленным луком. 4. Посыпаем все перцем, сбрызгиваем оливковым маслом, заворачиваем фольгу. Помещаем сверток в духовку разогретую до 200 градусов, запекаем в течение 45-60 минут, в зависимости от типа духового шкафа. Готовое блюдо дополняем оставшимися кружочками помидор и лимона, а также украшаем зеленью петрушки и подаем на стол. Приятного аппетита!
Вобла в духовке рецепт с фото - 1000.menu
