edimdoma.ru
20.06.2022, 19:24:07
Как приготовить Язык под чесночным соусом Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото Подробнее
Язык под чесночным соусом
Ингридиенты
- 2 говяжьих языка
- 1 морковь
- 1 сладкий перец
- 1 головка репчатого лука
- 2 лавровых листа
- смесь пяти перцев горошком
- соль
- 4 зубчика чеснока
- 50 мл оливкового масла
- молотый перец чили
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Язык замочить на 1 час в холодной воде.
- На весь экран # шаг 2/5Затем воду слить, налить новую и поставить на огонь. Довести до кипения и снова слить воду. Снова залить язык водой довести до кипения, снять пену и добавить все ингредиенты, кроме чеснока, чили и оливкового масла. Варить 3-4 часа.
- На весь экран # шаг 3/5Чеснок пропустить через пресс, добавить чили по вкусу и залить оливковым маслом, дать настояться, пока варится язык.
- На весь экран # шаг 4/5Отваренный язык, снять с огня и сразу же выложить в миску с холодной водой, чтобы шкурка легко снималась. Язык очистить и проварить в бульоне еще 5 минут.
- На весь экран # шаг 5/5Язык нарезать ломтиками и полить чесночным соусом. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Как приготовить Язык под чесночным соусом Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
