zoom_in

Желе клубничное, приготовленное с пектином, можно на зиму | Жить Вкусно | Яндекс Дзен

А варенье простое: его главная заповедь в тазу должно быть ягод не больше 2-4 см за один раз. Ягоды моем, сушим, но не режем. Высыпаем в сухой таз и присыпаем сахаром: примерно 1 ст.л. с горкой на 2 кг ягод. На среднем огне доводим до закипания и оставляем на солнце, чтоб схватилось коркой. Остынет - лопаткой деревянной переворачиваем коркой ко дну и снова прогреваем. В результате, оно получается суховатое, комковатое, но прекрасно хранится и умопомрачительно пахнет. Чай с ним зимой - сказочный

Пожаловаться

Ольга Ольга

мадьярское варенье

Пожаловаться

Желе клубничное, приготовленное с пектином, можно на зиму | Жить Вкусно | Яндекс Дзен

Желе клубничное, приготовленное с пектином, можно на зиму | Жить Вкусно | Яндекс Дзен

Комментарии