povarenok.ru
27.06.2022, 10:51:40
Наливная пицца с курицей и помидорами – кулинарный рецепт Подробнее
Наливная пицца с курицей и помидорами
Ингридиенты
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Мука рисовая (из бурого риса) — 20 г
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Грудка куриная (запеченная) — 110 г
- Помидор (не маленький) — 1 шт
- Сыр плавленый (ТМ Хохланд, с ветчиной) — 3 ломт.
- Руккола — 10 г
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
Инструкция
- Для теста в чашу блендера налить молоко, добавить яйцо, измельчить. Всыпать оба вида муки, соль и разрыхлитель.
- Измельчить до однородности.
- Куриную грудку нарезать маленькими кусочками. Мелко нарезать рукколу, подготовить помидор и плавленый сыр (у меня ТМ Хохланд, с ветчиной)
- Тесто вылить в смазанную маслом форму (у меня 24 см), выложить куриные кусочки, посыпать рукколой.
- Разложить нарезанный тонкими кружочками помидор, посолить, поперчить. Ломтики плавленого сыра разрезать пополам по диагонали и разложить получившиеся треугольники на помидоры.
- Запекать при 200*С около 25 минут до румяности.
- Можно подавать!
Наливная пицца с курицей и помидорами – кулинарный рецепт
