gotovim.ru
27.06.2022, 16:26:37
Лепешка с чесноком. Рецепт с фото Чесночный лаваш, испеченный в духовке – отличная альтернатива обычному хлебу. Его можно подать к бульону или любому супу. Тесто для лепешки замешивают не только на воде или молоке. Оно отлично получается на кисломолочке, рисовом или картофельном отваре. В чесночное масло можно добавить укроп или смесь других пряных трав по своему вкусу. Подробнее
Лепешка с чесноком
Ингридиенты
- молоко (простокваша или рисовый отвар) - 500 мл
- мука - около 900г
- яйцо - 2 шт.
- масло сливочное (спред или маргарин для выпечки) - 130г
- сахар - 40 мл
- соль - 1/3 ст.л.
- дрожжи сухие - 10г
- масло растительное
- рис - 100 мл
- яйцо - 4 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- соль - по вкусу.
Инструкция
- В миску налить растительное масло, добавить рубленый укроп и пропущенный через пресс чеснок.
- Подошедшее тесто обмять, переложить на присыпанный мукой противень и растянуть в лепешку толщиной примерно 5 мм. Наколоть лепешку вилкой и прикрыть полотенцем. Оставить в теплом месте еще минут на 20.
- Смазать тесто ароматным маслом с добавлением рубленого чеснока и зелени укропа.
- Запекать в разогретой до 200С духовке примерно 15 минут. Точное время выпечки лаваша зависит от вашей духовки. Готовую чесночную лепешку переложить с противня на рабочую поверхность, можно смазать кисточкой, смоченной в воде, прикрыть кухонным полотенцем и дать лаваша отдохнуть. Подавать к столу горячим или остывшим вместо хлеба. Приятного аппетита!
Лепешка с чесноком. Рецепт с фото Чесночный лаваш, испеченный в духовке – отличная альтернатива обычному хлебу. Его можно подать к бульону или любому супу. Тесто для лепешки замешивают не только на воде или молоке. Оно отлично получается на кисломолочке, рисовом или картофельном отваре. В чесночное масло можно добавить укроп или смесь других пряных трав по своему вкусу.
