Яичный белок содержит вещество под названием пептид, который, согласно исследованиям, снижает кровяное давление. Он блокирует выработку фермента, который повышает артериальное давление. Ученые проводили эксперимент на мышах и давали им количество пептида, который был подобным по содержанию шести яичных белков. Результат был удивительным: пептид имеет такую же мощность, что и низкая доза Каптоприла (лекарственное средство).

Яичный белок содержит вещество под названием пептид, который, согласно исследованиям, снижает кровяное давление. Он блокирует выработку фермента, который повышает артериальное давление. Ученые проводили эксперимент на мышах и давали им количество пептида, который был подобным по содержанию шести яичных белков. Результат был удивительным: пептид имеет такую же мощность, что и низкая доза Каптоприла (лекарственное средство).