eda.ru
04.07.2022, 20:37:11
Спагетти алла путтанеска. Видеорецепт Подробнее
Спагетти алла путтанеска
Ингридиенты
- Оливковое масло extra virgin
- Чеснок
- Помидоры пелати
- Оливки каламата
- Филе анчоуса
- Каперсы
- Сушеный орегано
- Молотый красный перец
- Спагетти
- Петрушка
- Сыр пармезан
- Молотый черный перец
- Соль
Инструкция
- 1 Разогреть в кастрюле на среднем огне оливковое масло. Добавить мелконарезанные чеснок и анчоусы, подержать минуту. Шпаргалка Как подготовить оливки
- 2 Выложить помидоры, очищенные от косточек и разрезанные напополан оливки, каперсы, орегано и перец. Довести соус до кипения. Помешивая и дробя помидоры ложкой, подержать, пока он не загустеет, минут 8. Посолить, поперчить. Шпаргалка Как подготовить помидоры
- 3 Сварить спагетти, откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю. Добавить соус и нарезанную петрушку. Подержать на огне минуты 3, чтобы спагетти пропитались соусом. Подавать с тертым пармезаном. Инструмент Кастрюля для пасты
Спагетти алла путтанеска. Видеорецепт
