ЧЕМ ПОЛЕЗЕН И ОПАСЕН КВАС Квас — это традиционный для Руси напиток, который употребляли все жители, вне зависимости от достатка и сословия. Жители Руси считали его целебным и давали употреблять в пищу тяжелобольным людям. Первые упоминания о квасе датированы 989 годом, когда обративший подданных в христианство князь киевский Владимир, приказал угощать народ едой, медом и квасом. Открытие исконно русского напитка связывают с земледельцем Солодкиным. Однажды зерно, храняще...