povarenok.ru
21.07.2022, 5:17:25
Куриные котлеты с овощами и сыром – кулинарный рецепт Подробнее
Куриные котлеты с овощами и сыром
Ингридиенты
- Фарш куриный — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок — 0.5 шт
- Морковь — 0.5 шт
- Хлопья овсяные — 2 ст. л.
- Сыр творожный (сливочный) — 1.5 ст. л.
- Приправа (для курицы) — 1 щепот.
- Соль — по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы) — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Соль — по вкусу
Инструкция
- В миску выложить фарш, добавить репчатый лук, измельченный в блендере. Добавить натертые на средней терке кабачок и морковь. Добавить хлопья овсяные и творожный сыр (я использовала сливочный). Добавить приправу для курицы и соль по вкусу. Перемешать. Сформовать котлеты небольшого размера, выложить их в форму для запекания, смазанную растительным маслом. Приготовим заливку. В пиале смешать пасту томатную, сметану и муку. Добавить воду и соль по вкусу. Аккуратно перемешать венчиком до однородного состояния. Залить заливкой котлеты. Форму накрыть фольгой. Запекать при 180 С, в течение 50 минут. За 10 минут до окончания приготовления фольгу снять и запекать без нее. Приятного аппетита.
Куриные котлеты с овощами и сыром – кулинарный рецепт
