povarenok.ru
27.07.2022, 18:09:33
Запеченная картошечка с брынзой – кулинарный рецепт Подробнее
Запеченная картошечка с брынзой
Ингридиенты
- Картофель (средний) — 5 шт
- Брынза — 150 г
- Помидор (2 шт.) — 225 г
- Зелень (укроп+петрушка) — 20 г
- Сыр твердый — 50 г
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
- Перец черный (по вкусу)
- Кунжут — 1 ч. л.
Инструкция
- Молодой картофель отварить не до готовности (20 минут). Брынзу размять вилкой. Помидоры надрезать крестообразно, обдать кипятком, снять шкурку и измельчить, добавить к брынзе, добавить рубленную зелень. Поперчить по вкусу. Можно добавить чеснок по вкусу. Картофель разрезать пополам, уложить на смазанный маслом противень, на половинки выложить подготовленную смесь. Поставить в разогретую духовку минут на 10-15. Вынуть противень из духовки. Присыпать картофель тертым сыром, паприкой и кунжутом. Поставить еще на 5-7 минут, пока сыр не расплавится и не зарумянится. Приятного аппетита!
Запеченная картошечка с брынзой – кулинарный рецепт
