A l'ombre d'un pêcher Bonjour à tous, Recette pour un cercle à tarte de 18 cm A faire la veille Composition: - Pâte sablée bicolore - Biscuit amande - Confit framboise - Ganache montée pêche - Décor: segments de pêches jaunes et blanches, framboises, verveine, fleurs, amandes caramelisées. Pour la ganache montée pêche Ingrédients: Crème liquide(1) 50 gr. Verveine citron fraîche 4 gr. Gélatine or 2,5...

A l'ombre d'un pêcher Bonjour à tous, Recette pour un cercle à tarte de 18 cm A faire la veille Composition: - Pâte sablée bicolore - Biscuit amande - Confit framboise - Ganache montée pêche - Décor: segments de pêches jaunes et blanches, framboises, verveine, fleurs, amandes caramelisées. Pour la ganache montée pêche Ingrédients: Crème liquide(1) 50 gr. Verveine citron fraîche 4 gr. Gélatine or 2,5...