edimdoma.ru
06.08.2022, 10:15:37
Как приготовить Томатный гаспачо с паприкой и моцареллой Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото Подробнее
Томатный гаспачо с паприкой и моцареллой
Ингридиенты
- помидоры - 2 шт.
- огурцы свежие - 2 шт.
- лук белый - 1/4 шт.
- чеснок - 1 шт.
- паприка красная - 1 ч. л.
- соль - по вкусу
- перец черный - по вкусу
- моцарелла - 1/2 шт.
- салями - 50 г
- багет - 1/2 шт.
- базилик свежий - 1/2 пучка
- оливковое масло - 3 ст. л.
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Ингредиентыпомидоры 2 шт.В основании помидоров сделать крестообразный неглубокий надрез, обдать кипятком. Затем с легкостью снять кожицу.
- На весь экран # шаг 2/4Ингредиентыпомидоры 2 шт.огурцы свежие 2 шт.лук белый 0,25 шт.чеснок 1 шт.Огурец и помидоры произвольно нарезать, чтобы удобнее было положить в блендер, лук и чеснок нарезать поменьше. Все сложить в блендер и взбить до однородности.
- На весь экран # шаг 3/4Ингредиентысоль по вкусуперец черный по вкусупаприка красная 1 ч. л.оливковое масло 2 ст. л.Добавить соль, перец и паприку, 2 ст. л. оливкового масла. Готовый суп убрать в холодильник на полчаса для охлаждения.
- На весь экран # шаг 4/4Ингредиентымоцарелла 0,5 шт.салями 50 гбагет 0,5 шт.оливковое масло 1 ст. л.Приготовить крутоны. Для этого багет нарвать или нарезать на кубики, сбрызнуть 1 ст. л. оливкового масла и обжарить до румянца. На шпажки нанизывать по очереди помидор черри, листик базилика, ломтик салями (сальчисон, испанский хамон или любой другой мясной деликатес), крутон. Суп разлить по тарелкам, выложить несколько ломтиков моцареллы, посолить и поперчить ее сверху. Украсить веточкой базилика, сбрызнуть оливковым маслом и подавать вместе со шпажками. поделиться фото 4.5согласны?
Как приготовить Томатный гаспачо с паприкой и моцареллой Пошаговый рецепт с ингредиентами и фото
