Хороший урожай кабачков удаётся вырастить на своих дачах многим огородникам. Рассказываем, как сохранить их на долгую зиму! Попробуйте приготовить кабачковую икру по нашему рецепту! Вам потребуется: кабачки 3 кг острый перец 1 шт. растительное масло 1 стакан томатная паста 250 г сахар 1 стакан соль 3 ст.л. гвоздика 2-3 шт. перец горошком 5 шт. перец черный молотый 0,5 ч.л. чеснок 0,5 стакан уксус 70% 1 ст.л. 1. Кабачки и острый перец пропустить в мясорубку, добавить расти...