Баклажаны маринованные «под грибы» 

Ингредиенты:5 кг баклажан3 стол.ложки соли0,5 кг лука репчатого4-5 головок чеснокарастительное масло без запаха.
Для рассола:2 стакана воды,0,5 стакана 6% уксуса,лавровый лист,6-8 шт. черного перца …