povarenok.ru
18.08.2022, 6:56:46
Шарлотка с яблоком и грушей в мультиварке – кулинарный рецепт Подробнее
Шарлотка с яблоком и грушей в мультиварке
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода гашеная уксусом (Соду я гашу лимонной кислотой разведенной в воде) — 1 ч. л.
- Ванилин
- Корица — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Яблоко (количество по желанию) — 2 шт
- Груша (количество по желанию) — 2 шт
Инструкция
- Яблоки и груши моем очищаем от кожуры (по желанию), нарезаем. Мультиварку включаем на программу "Выпечка", растапливаем сливочное масло, туда добавляем столовую ложку сахара, корицу, перемешиваем, выкладываем яблоки и груши, опять же перемешиваем, выключаем мультиварку. Миксером взбиваем яйца, сахар, ванилин до консистенции плотной белой массы. Далее я разбавляю несколько крупинок лимонной кислоты в небольшом количестве воды и гашу соду. Выливаю во взбитые яйца, перемешиваю, добавляю по немного муку, все взбиваю миксером. Тесто заливаю в кастрюльку на фрукты. Время приготовления зависит от модели мультиварки. У меня мультиварка Панасоник, я ставлю шарлотку на программу "Выпечка" на 1ч.20мин. сначала выставляю программу на 60 мин., а после отключения еще на 20 мин. В конце у нас получается такая красота!))
Шарлотка с яблоком и грушей в мультиварке – кулинарный рецепт
