gotovim-doma.ru
18.08.2022, 11:49:34
Второе блюдо на ужин. Рулеты с фаршем и картофелем - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Подробнее
Второе блюдо на ужин. Рулеты с фаршем и картофелем
Ингридиенты
- мука пшеничная 400 г
- вода 180 мл
- соль 1 ч.л.
- яйца 1 шт
- фарш мясной(любой) 500 -600 г
- лук белый 2 шт
- картофель (среднего размера) 3 шт
- зира 1 ч.л.
- перец черный 0.5 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- соль по вкусу
- морковь (большие) 2-3 шт
- лук белый 2 шт
- растительное масло для обжарки
- сметана
- зелень петрушки, укропа
Инструкция
- Видеорецепт В муку добавить соль, перемешать. Добавить яйцо и перемешать. Добавить воды и замесить тесто. Переложить в пакет и оставить пока займёмся начинкой. Берём любой фарш. Мелко нарезаем лук и картофель, очень мелкими кубиками. Добавляем к фаршу. Добавляем специи и соль. Отдельно порезать 2 луковицы , обжарить, добавить морковь, протушить ещё 2 минуты. Тесто разделить на 2 части. Поверхность присвоить мукой. Раскатать тонкий пласт и выложить на него половину начинки. Свернуть рулетом и нарезать на кусочки. Выложить рулетики на зажарку , залить горячей водой почти до верху, но немного не доходя. Посолить водичку , накрыть крышкой и готовить на умеренном огне около 30 минут. Подавать со сметаной или натуральным йогуртом . Посыпать зеленью. Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен Присоединяйся к нам в Telegram Приглашаем в наш канал Viber Поделись рецептом с друзьями! 0 Мне нравится 7 В избранное
Второе блюдо на ужин. Рулеты с фаршем и картофелем - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома
