Домашняя колбаса

 Ингредиенты

куриное филе - 600-700 гр.
желатин в сухом виде - 20 гр.
любимые приправы
паприка для цвета
чеснок
соль
перец

 Как приготовить:

1. Куриное филе режем мелким кубиком. У меня сегодня филе куриной грудки, но вкуснее всего колбаса получается если сделать ее из бедра.

2. Нарезанное куриное филе перекладываем в отдельную емкость, солим, перчим и добавляем любимые приправы. Для аппетитного цвета я добавила паприку.

3. Сюда же добавляем желатин ...