1000.menu
21.08.2022, 9:39:46
Индейка с овощами в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Индейка с овощами в мультиварке
Ингридиенты
- Индейка - 300 гр
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Картошка - 4 шт.
- Вода - 1 стак.
- Соль - по вкусу
- Перец горошком - 4 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 2 стол.л.
Инструкция
- Шаг 1: Приготовим ингредиенты. Индейку можно взять целую тушку или определенную ее часть, филе или с косточками, в зависимости от того, для какого количества человек готовится это блюдо. набор овощей также можно изменить по вкусу и наличию. Мясо индейки моем, нарезаем на порционные кусочки. Еще раз промываем.Шаг 2: Репчатый лук чистим от шелухи и нарезаем кубиками.Шаг 3: Морковь моем, чистим и нарезаем кубиками, соломкой или натираем на терке, в зависимости от того, как нравится. Лучше часть моркови натереть на терке, чтобы из нее получилась нежная густая подлива, а вторую часть моркови нарезать кубиками.Шаг 4: Картофель моем, чистим и нарезаем на кусочки произвольной формы.Шаг 5: Помидоры моем, вырезаем место крепления плодоножки и нарезаем мякоть кубиками. Шаг 6: Зубчики чеснока чистим от шелухи и нарезаем маленькими кубиками.Шаг 7: В мультиварку наливаем растительное масло, включаем программу «жарка» на 10 минут. Кладем на разогретое масло репчатый лук и морковь. Обжариваем овощи, помешивая деревянной или силиконовой лопаткой, не закрывая крышку мультиварки. Жарим репчатый лук с морковью до прозрачности репчатого лука и мягкости моркови.Шаг 8: Отправляем к овощам в чашу мультиварки мясо индейки. Обжариваем мясо с овощами вместе, перемешивая лопаткой, пока мясо не побелеет. Затем закладываем в чашу мультиварки приготовленный картофель и морковь, порезанную кубиками. Добавляем соль, черный перец горошком.Шаг 9: Вливаем стакан воды. Включаем программу «тушение» на 40 минут. Закрываем мультиварку крышкой и можно идти заниматься своими делами. Через 30 минут добавляем приготовленные помидоры и чеснок и пару лавровых листочков, перемешиваем и оставляем на программе «тушение», пока не прозвучит звуковой сигнал мультиварки от готовности блюда. Выключаем мультиварку, даем блюду постоять под крышкой еще 20 минут.Шаг 10: Подаем индейку с овощами к столу, посыпав сверху рубленной свежей зеленью, со свежим хлебом и соусом по вкусу. Приятного аппетита!
Индейка с овощами в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
Комментарии