povarenok.ru
26.08.2022, 14:16:56
Хренодёр с чесноком Кулинарный рецепт Подробнее
Хренодёр с чесноком
Ингридиенты
- Помидор — 1 кг
- Хрен — 100 г
- Чеснок — 100 г
- Соль — 30 г
- Сахар — 15 г
- Кислота лимонная — 8 г
Инструкция
- Хрен прокручиваем через мясорубку, предварительно почистив и порезав на куски помельче для легкости прокручивания. У меня для этого старая ручная мясорубка. Помидоры с чесноком пропускаем через мясорубку (использую уже электрическую). Всё соединяем в одной чистой миске, добавляем сахар, соль, лимонку. Размешать. Дать постоять полчасика, ещё раз размешать и всё, раскладываем по стерильным банкам, закатываем железными крышками. Я сразу всегда делаю 3 – 5 порций. Часть под капроновые в холодильник, чтоб сразу кушать. Остальные в подвал на зиму. Очень простой рецепт в приготовлении, без заморочек. Поверьте, закуска - просто обалденная!
Хренодёр с чесноком Кулинарный рецепт
