1000.menu
03.09.2022, 21:15:00
Мармелад из дыни рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Мармелад из дыни
Ингридиенты
- Сок дыни - 400 мл
- Лимонный сок - 100 мл
- Вода - 100 мл
- Желатин - 50 гр
- Сахар - 40 гр
Инструкция
- 1. Желатин насыпаем в пиалу, заливаем водой, оставляем на 5-10 минут для набухания. Затем отправляем пиалу в микроволновку и подогреваем желатин в течение 10 секунд, затем достаем, перемешиваем и повторяем подогрев. Масса должна стать абсолютно жидкой. 2. В сотейник насыпаем сахар, наливаем лимонный сок, отправляем на огонь, варим до полного растворения сахара. 3. В миску наливаем сок дыни, сюда же наливаем растопленный желатин и сахарный сироп, перемешиваем, разливаем по формочкам для льда, отправляем в холодильник на 3 часа. 4. Насыпаем в блюдце сахар, обваливаем в нем каждую мармеладку. Хранить мармелад лучше всего в пластиковом или стеклянном контейнере, который плотно закрывается крышкой.
Мармелад из дыни рецепт с фото - 1000.menu
