edimdoma.ru
07.09.2022, 8:37:35
Мраморная творожная запеканка, пошаговый рецепт на 1553 ккал, фото, ингредиенты - @mono.cook Подробнее
Мраморная творожная запеканка
Ингридиенты
- кукурузный крахмал - 2 ст. л.
- сахар ванильный - 1 щепотка
- творог - 600 г
- яйца куриные - 4 шт.
- какао-порошок - 2 ст. л.
- сахар - по вкусу
- молоко - 50 мл
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6В блендер выкладываем творог, яйца, сахар (или сахарозаменитель) и перемешиваем до однородной массы. Чтобы она стала нежнее, а в твороге было меньше комочков, не жалейте времени. Взбивайте несколько минут.
- На весь экран # шаг 2/6Перекладываем в отельную тарелку 1/3 массы. В большую часть (2/3) добавляем кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем или пробиваем блендером. В меньшую часть массы (1/3) добавляем какао и молоко и вновь пробиваем блендером или хорошо перемешиваем.
- На весь экран # шаг 3/6Смазываем сливочным маслом форму и слоями выкладываем творожную массу. Сначала — светлый слой.
- На весь экран # шаг 4/6Затем — темный слой. Повторяем до тех пор, пока творожная масса не закончится.
- На весь экран # шаг 5/6Выпекаем в духовке при 180°C 40–50 минут.
- На весь экран # шаг 6/6Ждем появления румяной корочки сверху и достаем из духовки. Остужаем, чтобы запеканка хорошо вышла из формы, и подаем к столу. Приятного аппетита! поделиться фото 5.0согласны?
Мраморная творожная запеканка, пошаговый рецепт на 1553 ккал, фото, ингредиенты - @mono.cook
