Пожарские котлеты – старинный рецепт приготовления: Как приготовить настоящие Пожарские котлеты как в Торжке: история рецепта, способ приготовления, советы Пожарская котлета – кулинарный символ Торжка, старинного русского города, расположенного не берегу реки Тверцы. Путешественники специально приезжают в Торжок, чтобы отведать настоящих Пожарских котлет. А 5 лет назад тут стали проводить фестиваль, посвященный легендарному блюду:
zoom_in