1000.menu
08.09.2022, 11:44:25
Селедка пряного посола рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Селедка пряного посола
Ингридиенты
- Селедка - 2 шт.
- Вода - 1 л
- Душистый перец - 3 шт.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Соль - 4 стол.л.
- Сахар - 2 стол.л.
- Перец горошком - 12 шт.
- Горчица - 1 чайн.л.
- Кинза, кориандр - 1 чайн.л.
Инструкция
- Шаг 1: Отмерить ингредиенты. Рыбу промыть и вычистить. Икру сохранить.Шаг 2: Воду вскипятить вместе с приправами, дать покипеть 1-2 минуты и убрать с огня.Шаг 3: Рассол полностью остудить при комнатной температуре.Шаг 4: Селедку и икру выложить в контейнер. Шаг 5: Залить рассолом.Шаг 6: Поставить селедь в рассоле в холодильник на 2-3 дня.Шаг 7: Готовую селедку нарезать на кусочки и подать к столу.
Селедка пряного посола рецепт с фото пошагово и видео - 1000.menu
