Шикарный салат из баклажанов с яйцом и луком
 
Детки мои баклажаны вообще не любят, а этот салат уплетали за обе щеки и даже не поняли что там баклажаны, доченька сказала что салатик с грибочками )))) 
 
Ингредиенты: 
4 баклажана 
4-5 крутых яйца 
2 небольших луковицы 
майонез по вкусу 
соль, сахар,масло для жарки. 
 
1.Баклажаны режем соломкой,лук полукольцами. 
2.Баклажаны посыпаем солью и оставляем на 15 минут,чтобы стекла горечь 
3.Лук необходимо замариновать,для этого...