povarenok.ru
21.09.2022, 15:10:15
Закуска из лаваша и сыра – кулинарный рецепт Подробнее
Закуска из лаваша и сыра
Ингридиенты
- Лаваш — 1 шт
- Сыр полутвердый — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Петрушка — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
Инструкция
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски из лаваша и сыра. Яйца отварите вкрутую и остудите. Яйца очистите, натрите на средней терке и положите в миску. Добавьте мелко резаную петрушку и натертый на средней терке сыр. Добавьте в миску сметану и перемешайте. При желании посолите начинку. Порежьте лаваш на одинаковые прямоугольники. Размер кусочков примерно 10 на 15 сантиметров. Можно конечно и меньше, но заворачивать будет неудобно. Полностью смажьте всю поверхность лавашей. Подвернув края, сверните каждый прямоугольник в рулетики. В сковороду налейте растительное масло и обжарьте рулетики с двух сторон на среднем огне, до румяной корочки. Снимите рулетики со сковороды и подавайте, хотя в холодном виде они тоже вкусные. Приятного аппетита.
Закуска из лаваша и сыра – кулинарный рецепт
