Подлива из куриного филе рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее

фото

рецепты

курочка

Подлива из куриного филе

Ингридиенты

Куриное филе - 300 гр
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 1 стол.л.
Вода - 1 стак.
Растительное масло - 30 гр
Мука - 1 чайн.л.
Соль - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Инструкция

Шаг 1: Для приготовления подливы подготовьте все необходимые ингредиенты. Если куриное филе берете замороженное, то его необходимо предварительно разморозить.Шаг 2: Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки, примерно, одинакового размера.Шаг 3: Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Выложите на раскаленную сковороду нарезанное куриное филе и обжарьте его несколько минут на сильном огне до появления золотистой корочки.Шаг 4: Пока жарится мясо, очистите лук и морковь от кожуры, ополосните их водой. Лук нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Шаг 5: Измельченные овощи добавьте в сковороду к мясу. Обжарьте все вместе 3-5 минут.Шаг 6: Затем добавьте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите на небольшом огне в течение 20 минут. По вкусу добавьте немного соли и специи.Шаг 7: В конце тушения разведите в отдельном стакане немного воды с мукой и сметаной. Все перемешайте, чтобы не оставалось комочков муки.Шаг 8: Вылейте все содержимое стакана в сковороду. Доведите до кипения и выключите огонь. Подлива из куриного филе готова! Подавайте её с любым гарниром. Приятного аппетита!

1000.menu

Подлива из куриного филе рецепт с фото пошагово - 1000.menu