Физиотерапевт рассказал о вреде сильно обжаренного кофе для пищеварения. Физиотерапевт Филипп Глубоков рассказал о вреде сильно обжаренного кофе для пищеварения. Он сослался на мнение ученых о том, что сильно обжаренный кофе может немного угнетать пищеварение, делать его более медленным, тогда как кофе более легкой обжарки будет наоборот ускорять пищеварение. Подробнее

Сильно обжаренный кофе может угнетать пищеварение, предупредил врач-физиотерапевт Филипп Глубоков в беседе с «Пятым каналом». Глубоков сослался на мнение ученых о разном влиянии обжарки кофе на пищеварение. «Есть данные о том, что кофе разной степени обжарки по-разному влияет на пищеварение. Например, сильно обжаренный может немного угнетать пищеварение, делать его более медленным, тогда как кофе более легкой обжарки будет, наоборот, ускорять пищеварение», — рассказал о вреде напитка физиотерапевт. Поэтому, продолжил Глубоков, не стоит совмещать крепкий кофе с полноценными приемами пищи — лучше употреблять его в перерывах между едой. Ранее врач Моника Вассерманн предупредила об опасности кофе. По ее словам, употребление кофе может увеличивать риск образования тромбов.