iamcook.ru
01.10.2022, 21:33:11
Заливные кабачки — рецепт с фото пошагово Подробнее
Заливные кабачки
Ингридиенты
- Кабачок - 500 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
- Возьмите ингредиенты для приготовления заливных кабачков, которые указаны в списке и показаны на фото. Кабачки помойте, очистите и нарежьте кружками, после каждый кружок нарежьте на 2-4 части. В два приема обжарьте нарезанные кабачки на сковороде с растительным маслом в течение 6-7 минут, перемешивая. Если вы любите хрустящие кабачки, то этот шаг можно пропустить. Кабачки посолите, поперчите и выложите в форму для запекания. Приготовьте заливку. В миску разбейте яйца и выложите сметану. Посолите и слегка взбейте венчиком яйца со сметаной. Приготовленной смесью залейте кабачки и отправьте в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов. Готовьте заливные кабачки в духовке 40-45 минут. Лёгкая кабачковая запеканка готова. Немного охладите, нарежьте и подавайте к столу.
Заливные кабачки — рецепт с фото пошагово
