Знакомая из Индии научила меня так вкусно готовить запеканку из кабачков, вкуснее мяса!

Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт.
Луковица - 1/2 шт.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Приготовление:
1. Порезать лук кубиком и обжарить до золотистости на растительном масле. Кабачок порезать тонко и отправить к луку. Готовить под закрытой крышкой 10-15 мин до мягкости.
2. Яйца перебить до однородности с солью и перцем. Уже готовые кабачки отправи...