1000.menu
12.10.2022, 17:33:57
Скумбрия домашнего пряного посола рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Скумбрия домашнего пряного посола
Ингридиенты
- Скумбрия - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Гвоздика - 6 шт.
- Перец горошком - 13 шт.
- Лавровый лист - 5 шт.
- Вода - 500 мл
- Соль - 2.5 стол.л.
- Сахар - 1.5 стол.л.
- Растительное масло - 3 стол.л.
Инструкция
- У скумбрии отрезать голову, удалить внутренности, промыть и нарезать на кусочки. Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами. В банку уложить слоями скумбрию с луком, пересыпая гвоздикой, горошинами перца и перекладывая лавровым листом.Воду довести до кипения, добавить соль, сахар и масло. Остудить и залить полученным раствором рыбу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник. Кушать такую рыбку можно уже через сутки
Скумбрия домашнего пряного посола рецепт с фото - 1000.menu
