Быстрые шоколадные кексы, пошаговый рецепт на 5242 ккал, фото, ингредиенты - Катя Григорьева Подробнее

фото

рецепты

пирог

Быстрые шоколадные кексы

Ингридиенты

375 г муки
400 г сахара
60 г какао порошка
14 г разрыхлителя теста
6 г соли
10 мл яблочного уксуса
20 мл экстракта ванили
240 мл рапсового масла (можно взять любое растительное без запаха)
475 мл холодной воды или некрепкого кофе

Инструкция

На весь экран # шаг 1/10В большой миске смешиваем вместе все сухие ингредиенты (муку, сахар, какао, разрыхлитель теста, соль).
На весь экран # шаг 2/10Делаем в смеси три углубления, два небольших и одно большое.
На весь экран # шаг 3/10В одно маленькое углубление вливаем экстракт ванили.
На весь экран # шаг 4/10В другое яблочный уксус.
На весь экран # шаг 5/10В большое углубление вливаем масло.
На весь экран # шаг 6/10Заливаем все сверху холодной водой (или холодным некрепким кофе).
На весь экран # шаг 7/10Интенсивно перемешиваем все вместе. Не стесняемся перемешивать массу тщательно, это поможет лучшему образованию глютена, за счет него наши кексы не будут разваливаться.
На весь экран # шаг 8/10Смазываем формы растительным маслом.
На весь экран # шаг 9/10Заполняем формы тестом приблизительно на три четверти.
На весь экран # шаг 10/10Печем в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
поделиться фото 4.5согласны?

edimdoma.ru

Быстрые шоколадные кексы, пошаговый рецепт на 5242 ккал, фото, ингредиенты - Катя Григорьева